E continuo

...a fare pasticci!
Mi sono accorta che non avevo pubblicato dei post ed allora ho rimediato poco fa come meglio so fare: Meglio? Ahahahah...peggio di così!

4 gennaio 2013

Prove di cucina

E’ da 4 ore che sto cucinando ( beh non proprio di seguito: ci sono state soste al telefono e ahimè alle sigarette)! Stasera ho degli amici a cena ( l’ennesima cena, o qui o altrove, di Natale) e, invece di fare le cose che SO fare e che mi riescono bene, mi sono avventurata in esperimenti.

Mah? Come andrà?

Ho cucinato le crepes ( e fin qui niente di trascendentale), ma ho CREATO un ripieno che…boh? prevede gorgonzola, philadelphia, noci e una fettina di pera. Poi ho preparato un quiche con ripieno mai provato ai broccoli e besciamella . Poi ho fatto bollire le costine di maiale con curry, zenzero, peperoncino e limone per un po’; le ho quindi sgrassate e messe a marinare con miele e cognac assieme a timo e origano; poi le passerò al forno spalmandoci ancora del miele e cognac. Chissà cosa verrà fuori? Cucinerò anche delle patate al forno, anche se sarebbe stata meglio un’insalatina, ma non ho voglia di uscire di nuovo per comperarla.

Il dolce, per fortuna, lo porteranno loro, ma, per ogni evenienza ho una sacher torte pronta.

Staremo a vedere i risultati.

3 gennaio 2013

Corsi e…ricorsi

Ma è mai possibile che ancora non abbia imparato come funziona un blog?

Forse è per questo che vengo qui poco. Continuo a scrivere che sarò più assidua, ma poi continuo a non aprire questa pagina e a dimenticarmi che esista. Evidentemente non sento la necessità di mettermi a scrivere, ma a volte mi farebbe proprio bene farlo. 

Stasera ad esempio sto cercando di capire cosa ho postato in passato ma non riesco a vedere il blog nella sua interezza, ma solo i titoli delle varie pagine e francamente sono un po’ pigra nell’aprirle una per una così ci rinuncio. 

E’ inutile che scriva per l’ennesima volta che d’ora in poi verrò qui spesso, tanto so che non lo farò…a meno che non succeda qualcosa di sconvolgente che mi spinga a farlo. Ma sarà difficile che qualcosa di sconvolgente accada, quindi…

Una copa de...

E' vero!
Oggi mi sentivo un po' giù di morale ed allora ho deciso di stappare una bottiglia di frizzantino. La scelta è caduta su una notevole Ribolla Gialla. Mentre stavo per assaporarne il primo sorso, ha suonato il telefono. Era M..! Ho comunicato quello che stavo facendo e M...ha pensato fosse il caso di condividere questa mia " estemporaneità" ed ... allora abbiamo brindato telefonicamente. Una copa de vinho purifica o espirito! ;-)

Ne vale la pena!

“Da qualche parte, in ogni momento, esiste ed esisterà sempre qualcosa per cui sia valsa la pena di perdere tutto”.

Giardinaggio... o meglio estirpaggio

Che fatica il giardinaggio! però è una bella soddisfazione vedere tutto in ordine anche se la schiena è a pezzi!

E' bello...

E' bello poter contare su amicizie solide! E constatare che molte persone ti sono vicine disinteressatamente e ti stimano!